Азиатский рай | Какие фрукты Тайланда стоит попробовать каждому

Тайланд — это не только золотые пляжи, яркие храмы и улыбчивые люди. Это ещё и настоящий фруктовый рай, где каждый плод — это маленькое произведение искусства. Сочные, ароматные, невероятно вкусные и полезные — тайские фрукты покоряют с первого укуса. Если вы хотите узнать, какие фрукты Тайланда стоит попробовать, когда их лучше покупать и сколько они стоят, эта статья для вас.

 Мангостин

Сезон: с мая по сентябрь.

Цена: 50–100 бат за килограмм.

Польза: богат антиоксидантами, витаминами группы B и C, помогает укрепить иммунитет и улучшить состояние кожи.

Мангостин — это настоящая жемчужина тайской фруктовой корзины. Под толстой фиолетовой кожурой скрывается нежная белая мякоть, которая тает во рту. Вкус — это гармония сладости и лёгкой кислинки. Мангостин часто называют «королевой фруктов», и попробовав его, вы поймёте почему.

Дуриан

Сезон: с апреля по август.

Цена: 100–200 бат за килограмм.

Польза: содержит калий, железо и витамин C, но из-за высокой калорийности его стоит есть в умеренных количествах.

Дуриан — это фрукт, который либо обожают, либо ненавидят. Его запах настолько специфичен, что в Тайланде запрещено проносить дуриан в отели и общественный транспорт. Но если вы преодолеете предубеждение, то обнаружите кремовую мякоть с уникальным вкусом, напоминающим смесь сыра, орехов и ванили.

Манго

Сезон: с марта по июнь.

Цена: 30–80 бат за килограмм.

Польза: источник витаминов A, C и E, улучшает зрение, укрепляет иммунитет и помогает бороться со стрессом.

Тайское манго — это эталон вкуса. Сочное, сладкое и ароматное, оно идеально подходит для свежих салатов, десертов или просто как самостоятельный перекус. Обязательно попробуйте манго с клейким рисом и кокосовым молоком — это классическое тайское блюдо, которое покоряет сердца туристов.

Рамбутан

Сезон: с мая по сентябрь.

Цена: 40–80 бат за килограмм.

Польза: содержит витамин C, железо и кальций, способствует улучшению пищеварения и укреплению костей.

Рамбутан выглядит как маленький ёжик с ярко-красной кожурой и зелёными «волосками». Но внутри вас ждёт сочная полупрозрачная мякоть с нежным сладким вкусом. Этот фрукт отлично утоляет жажду и дарит заряд энергии.

Папайя

Сезон: круглый год, но самый вкусный — с марта по июнь.

Цена: 20–50 бат за килограмм.

Польза: богата ферментом папаином, который улучшает пищеварение, а также витаминами A и C.

Папайя — это фрукт, который можно есть на завтрак, обед и ужин. Её мягкая оранжевая мякоть имеет сладкий вкус с лёгкими нотками тыквы. В Тайланде папайю часто подают с лаймом и чили, что придаёт ей пикантности.

 Личи

Сезон: с апреля по июнь.

Цена: 60–120 бат за килограмм.

Польза: содержит витамин C, калий и антиоксиданты, помогает укрепить сердце и сосуды.

Личи — это маленькие плоды с бугристой красной кожурой и сочной белой мякотью. Их вкус напоминает смесь винограда и клубники с лёгкой кислинкой. Личи отлично освежает в жаркий день и станет идеальным десертом.

 Питайя (драконий фрукт)

Сезон: круглый год.

Цена: 40–80 бат за килограмм.

Польза: низкокалорийный фрукт, богатый клетчаткой, витаминами B и C, улучшает обмен веществ.

Питайя — это фрукт, который невозможно пропустить благодаря его яркому розовому цвету и зелёным чешуйкам. Внутри вас ждёт белая или красная мякоть с мелкими чёрными семечками. Вкус — нежный, слегка сладковатый, напоминающий киви.

 Лонган

Сезон: с июня по август.

Цена: 30–70 бат за килограмм.

Польза: содержит витамин C, железо и фосфор, помогает бороться с усталостью и улучшает сон.

Лонган — это маленькие круглые плоды с тонкой коричневой кожурой. Внутри скрывается сочная полупрозрачная мякоть с насыщенным сладким вкусом. Лонган часто добавляют в десерты или едят в свежем виде.

 Салак

Сезон: с мая по август.

Цена: 50–100 бат за килограмм.

Польза: богат калием, кальцием и витамином C, улучшает работу сердца и укрепляет кости.

Салак получил своё название благодаря чешуйчатой кожуре, напоминающей змеиную кожу. Внутри вас ждёт плотная мякоть с кисло-сладким вкусом, который напоминает смесь ананаса и банана.

 Джекфрут

Сезон: с января по май.

Цена: 50–120 бат за килограмм.

Польза: содержит витамины A и C, магний и калий, помогает укрепить иммунитет и улучшить пищеварение.

Джекфрут — это самый большой фрукт в мире, который может весить до 40 кг! Его жёлтая мякоть имеет сладкий вкус, напоминающий смесь банана, ананаса и манго. Джекфрут часто используют в десертах и даже в качестве заменителя мяса в вегетарианских блюдах.

Тайланд — это настоящий рай для любителей фруктов. Здесь каждый плод — это не только вкусное лакомство, но и источник витаминов и полезных веществ. Обязательно попробуйте местные фрукты, когда будете в Тайланде, и не забудьте уточнить сезонность, чтобы насладиться их лучшим вкусом.

А если вы хотите привезти домой кусочек тропического рая, помните: многие фрукты можно вывозить из страны, но только в ограниченных количествах. Удачного путешествия и приятного аппетита!